Test du couteau de chef classique Wüsthof 4582-7/16

Ici, les produits de détail sont comparés les uns aux autres et soumis à un examen honnête. Cette fois, nos rédacteurs ont voulu en être sûrs : ils ont examiné 14 couteaux de cuisine pendant 23 heures au total. Vous trouverez le résultat de cette grande comparaison dans le tableau comparatif de notre portail d’information.

Couteau-de-cuisine-Wüsthof-4582-7-16

Vous découvrirez ici comment le modèle 4582-7/16 du fabricant Wüsthof s’est comporté en particulier et si les experts ont été convaincus par le confort, la qualité de fabrication et la convivialité en comparaison directe avec les couteaux de cuisine d’Acelink Professional, Kasumi ou GOURMEO.

Afin de faciliter la décision d’achat de nos lecteurs, toutes les comparaisons de produits sont automatiquement éditées quotidiennement. Les modèles qui sont nouvellement introduits sur le marché les rejoignent et les autres articles qui ne répondent pas aux demandes des clients ou qui sont retirés du marché sont écartés. Cette comparaison de produits peut changer tous les jours. Aujourd’hui, le 24.12.2019, nos employés ont inclus 14 couteaux de cuisine dans le test.

Lesquelles de ces caractéristiques ont été jugées positives à 4582-7/16 par Wüsthof, et lesquelles ont été jugées mauvaises ? Quel effet l’évaluation des critères de comparaison a-t-elle eu sur les critères de confort, de qualité de fabrication et de convivialité établis pour les couteaux de cuisine, entre autres ? L’équipe d’ExpertenTest a reconnu une note de 2,45 en 4582-7/16 de Wüsthof.

Le grand test de comparaison ExpertTest

L’équipe ExpertTest a évalué pour vous de nombreux critères de comparaison passionnants et vous présente maintenant les résultats.

Dimensions du produit en test comparatif

Commençons par les dimensions, un des critères de comparaison les plus importants de tous. Les dimensions du Küchenmesser Wüsthof sont de 37,6 x 13 x 3,8 cm. Pour cette raison, ce produit est 5705% plus grand que le couteau de cuisine Acelink Professional 2 positions mieux placé avec des dimensions de 32 x 0,2 x 5 cm. Dans 13 des 14 produits analysés, la dimension était pire/absente.

Poids de l’article en comparaison

Bien entendu, nous avons également orienté notre scepticisme vers le critère de comparaison  » poids de l’article « . Le poids du couteau de cuisine de Wüsthof est de 181 g. Seuls SKY LIGHT C-6254-UK, GOURMEO SC-301 et WMF TOUCH sont plus légers.

Wüsthof TR4582-7/16 Classic Couteau de Chef 16 cm
1 533 Commentaires
Wüsthof TR4582-7/16 Classic Couteau de Chef 16 cm
  • S'il ne devait en rester qu'un ce serait celui-là : c'est LE...
  • Couteau forgé avec précision dans une seule pièce d'un acier...
  • Tranchant extrême garanti grâce à la technologie de pointe...
  • Couteau parfaitement équilibré, pour une découpe sans effort.
  • Ne pas mettre au lave-vaisselle, pour conserver le tranchant de...

Contrôle de la longueur de la lame

Enfin, nous voulons savoir exactement quelle est la longueur de la lame. Selon le fabricant, la lame du couteau de cuisine Wüsthof mesure 16 cm de long. Le produit le plus performant en termes de longueur de lame est le Kai Shun Classic avec 25 cm.

De plus, le couteau de cuisine 4582-7/16 est 11 % de plus que le gagnant de la comparaison avec une longueur de lame de 18 cm.

Comparaison des prix

Actuellement, le couteau de cuisine coûte 49,22€. Le prix moyen de tous les couteaux de cuisine testés par les experts est de 64,43€, allant de 8,95€ à 200,72€.
Par conséquent, le couteau de cuisine Wüsthof est 15,21€ en dessous du prix moyen de tous les produits de notre comparaison.

Le couteau de cuisine le plus cher est le Kai Shun Premier.

Mais le couteau le moins cher est le couteau de cuisine en céramique avec 8,95€. D’autres produits moins chers sont par exemple C-6254-UK, Chef, PD8BMC8CR501 et TOUCH. Au fait : le produit le mieux placé sur notre site Shun Premier coûte 200,72€.
Et quels sont les prix des autres marques de couteaux de cuisine qui ont été examinés par ExpertenTesteurs ? La marque fabricant Pearl propose les prix les plus bas avec un prix moyen de 8.95€. Avec les prix les plus chers, la marque Kai arrive à un prix moyen de €189.93.

Wüsthof TR4582-7/16 Classic Couteau de Chef 16 cm
1 533 Commentaires
Wüsthof TR4582-7/16 Classic Couteau de Chef 16 cm
  • S'il ne devait en rester qu'un ce serait celui-là : c'est LE...
  • Couteau forgé avec précision dans une seule pièce d'un acier...
  • Tranchant extrême garanti grâce à la technologie de pointe...
  • Couteau parfaitement équilibré, pour une découpe sans effort.
  • Ne pas mettre au lave-vaisselle, pour conserver le tranchant de...

Comparaison des critères d’évaluation

Il est vrai que nous ne laissons pas aux tests d’experts le soin de se contenter du pur test comparatif des caractéristiques du produit et de l’opinion des acheteurs. Nous allons plusieurs fois plus loin et élaborons des critères d’évaluation appropriés pour chaque thème de produit, qui sont ensuite utilisés pour former la note.

Nous attribuons des étoiles (de 1 à 5) pour chaque critère de test. Plus il y a d’étoiles, plus le produit obtient une bonne note sur ce critère d’évaluation.
En ce qui concerne les couteaux de cuisine, par exemple, ce sont : la convivialité, la qualité de fabrication et le confort.

Le confort du couteau de cuisine Wüsthof en test de comparaison

Bien entendu, le confort joue un rôle extrêmement important avec les couteaux de cuisine. Chez mon-couteau.info, nous avons attribué au couteau de cuisine 4582-7/16 2,5 des 5 étoiles possibles.
Comme la note moyenne de tous les couteaux de cuisine comparés sur notre site est de 3,3 étoiles, le modèle Wüsthof obtient une note globale inférieure de 24% à la moyenne.
Au fait : aucun couteau de cuisine de la marque Wüsthof n’a été plus convaincant sur ce critère.

Qualité de l’exécution en test comparatif

Un critère supplémentaire pour notre équipe est la qualité du traitement. Ici le spécimen de Wüsthof a pu convaincre avec 3 étoiles. En ce qui concerne tous les couteaux de cuisine que nous avons analysés dans les tests d’experts, la valeur moyenne en termes de qualité de traitement était de 3,5 – ce qui correspond à 0,5 étoiles de classement en dessous de la valeur 4582-7/16.
D’ailleurs, le meilleur produit en termes de qualité de fabrication est le couteau de cuisine Shun Classic avec un inimaginable 5 sur 5 étoiles possibles.

Dernier point, mais non le moindre : la convivialité

Nous constatons ici de grandes différences : la fourchette de ce critère d’évaluation est de 2,1 à 5, la moyenne est de 3,5 étoiles d’évaluation. Notre couteau de cuisine Wüsthof, qui est au centre de l’examen, obtient une note légèrement inférieure à la moyenne avec 3,1 étoiles.
La meilleure utilisabilité se trouve à K3/88020 avec 5 étoiles sur 5 possibles.
Si nous regardons de plus près le score d’utilisabilité au niveau de la marque, nous pouvons voir que les marques Kasumi (5,0 étoiles), Kai (4,9 étoiles) et PAUDIN (3,8 étoiles) sont en tête.
Donc si la convivialité est importante pour vous, vous devriez concentrer votre recherche sur ces trois fabricants ou jeter un coup d’œil à notre tableau de comparaison d’abord.

Classement Amazone

Chez Amazon, Wüsthof a obtenu une note de 4,1 sur les 50 notes actuellement attribuées. Ainsi, le couteau de cuisine de Wüsthof est 0,3 étoiles en dessous de la note moyenne de tous les couteaux de cuisine comparés.

A titre de comparaison : le produit Shun Premier de Kai, qui a reçu la meilleure note sur ExpertenTest, a 0 étoile de moins sur Amazon, avec 49 notes en plus.

Le produit n’est probablement pas aussi populaire sur le marché amazonien que les produits concurrents : Parce que, compte tenu de tous les couteaux de cuisine Amazon qui ont été examinés par des experts, les couteaux de cuisine ont une moyenne de 103 avis.

Wüsthof par rapport à d’autres marques

D’ailleurs, le produit 4582-7/16 est un combattant solitaire lors des tests d’experts – car il n’y a pas d’autres couteaux de cuisine de Wüsthof qui ont été évalués par des experts.

Au total, les fabricants suivants sont représentés parmi les couteaux de cuisine sur notre site : Makami, Acelink Professional, SKY LIGHT, GOURMEO, Chef Gusteau, Pearl, PAUDIN, WMF, Wakoli, Kasumi, Kai, Wüsthof et Mascotte XM . Le fabricant Kasumi a obtenu la meilleure note avec une moyenne de 1,21. Les couteaux de cuisine des fabricants GOURMEO et Chef Gusteau ont eu beaucoup moins de succès dans les tests des experts.

Cet article, intitulé Shun Classic, a donné une évaluation plus favorable que le produit Wüsthof. En revanche, l’article suivant a obtenu un résultat plus faible : C-6254-UK.

Le produit 4582-7/16 est d’ailleurs un combattant solitaire lors de tests d’experts – car il n’y a pas d’autres couteaux de cuisine de Wüsthof qui aient été évalués par des experts.

 

Ces inconvénients ont souvent été mentionnés :

  • nettoyage compliqué
  • poignée encombrante
  • Mais la  » bonne exécution  » a également été mentionnée à plusieurs reprises comme un avantage important.

Couteau-de-cuisine-Wüsthof-4582-7-16

Si vous n’êtes pas sûr de savoir quels sont les meilleurs couteaux de cuisine que vous avez vérifiés, jetez un coup d’œil à notre tableau comparatif, qui énumère clairement toutes les caractéristiques positives et négatives ainsi que les conseils et les réductions actuels ! Regardez le tableau comparatif ici !

Wüsthof TR4582-7/16 Classic Couteau de Chef 16 cm
1 533 Commentaires
Wüsthof TR4582-7/16 Classic Couteau de Chef 16 cm
  • S'il ne devait en rester qu'un ce serait celui-là : c'est LE...
  • Couteau forgé avec précision dans une seule pièce d'un acier...
  • Tranchant extrême garanti grâce à la technologie de pointe...
  • Couteau parfaitement équilibré, pour une découpe sans effort.
  • Ne pas mettre au lave-vaisselle, pour conserver le tranchant de...

Lire aussi :Test du couteau de cuisine Gourmeo  /Test couteau de chef Makami Kona / Test du couteau de cuisine Skylight